Los mejores postres para acompañar con un café

¿Eres cafetero? Seguro que te gusta terminar las comidas con un café,…

¿Eres cafetero? Seguro que te gusta terminar las comidas con un café, por sus propiedades digestivas y, sobre todo, para combatir a la siesta. Si además eres de los que tienen siempre espacio para el postre quizá te guste acompañarlo con una buena taza de café. Pero es cierto que el sabor fuerte y amargo de esta bebida puede enmascarar el sabor de los postres dulces. ¿Cuál sería el mejor postre para combinar con un espresso y disfrutar del sabor de ambos? ¿Qué combina mejor con un café con leche? ¿Cuál sería el café perfecto para tomar con una tarta de queso?

Encuentra el punto de cocción perfecto para el arroz

El arroz, al igual que la pasta, es un alimento muy completo…

El arroz, al igual que la pasta, es un alimento muy completo y saludable (sobre todo si es integral) que es la base de una inmensa cantidad de platos, unos muy sencillos y otros más elaborados. Y, al igual que la pasta, cuando estamos aprendiendo a cocinar puede llegar a darnos serios quebraderos de cabeza. ¿Cómo podemos cocinar el arroz para que quede perfecto?

Operación Bikini 2018: II parte

En el post anterior hablábamos de cómo preparar una comida saludable, qué…

En el post anterior hablábamos de cómo preparar una comida saludable, qué debías poner en tu plato Si te estás planteando un estilo de vida saludable y piensas empezar por comer más sano tengo un par de recetas riquísimas que te alegrarán la vida. En ocasiones puede resultar difícil comer bien, sobre todo cuando no sabemos cómo preparar platos ricos, sanos, que contengan un gran número de nutrientes, nos mantengan saciados… y no sean siempre los mismos. En la variedad está el gusto, dicen por ahí, y probablemente también la salud. Para ver las recetas completas clica en el enlace.

Este año, apúntate a la Operación Bikini más sana

Se acerca el verano y, con él, el calor y las ganas…

Se acerca el verano y, con él, el calor y las ganas de aligerar las capas de ropa para evitarlo. No nos engañemos: es ver que los días empiezan a alargarse y que el sol comienza a calentar de nuevo y se llenan nuestros sueños de playas y piscinas donde pasar las vacaciones. Pero el frío invierno nos ayuda a mantener ocultos nuestros secretos, esos que se destaparán en el verano: los michelines y kilitos de más. ¡¡Horror!! ¿Qué podemos hacer? Pues muy fácil: come sano y haz ejercicio.

Barbacoas 2018: los mejores trucos para una carne perfecta

Una de las formas más divertidas de celebrar una reunión de amigos…

Una de las formas más divertidas de celebrar una reunión de amigos o familiares es alrededor de una barbacoa. Ya sea en el campo o en la playa, una barbacoa es la excusa perfecta para disfrutar de un genial día al aire libre en plena naturaleza, olvidar la línea por un día y pasarlo en grande con quienes más queremos. Pero una barbacoa no es únicamente un montón de gente pasándolo en grande: si lo que queréis es disfrutar de una buena parrillada tendréis que estar preparados.

Los mejores postres de la Semana Santa española

Seguramente todos sabéis de sobra que durante la Semana Santa y la…

Seguramente todos sabéis de sobra que durante la Semana Santa y la Cuaresma (los cuarenta días precedentes a esta) comer carne (y huevos) fue un sacrilegio durante largos siglos de imposición cristiana. Durante estos días, los cristianos se preparaban para celebrar las fiestas de Pascua tratando de purificarse mediante la abstención de la carne (entre otras cosas). Por este motivo tenemos platos tradicionales de estas fechas que se basan en el bacalao y el pescado o el arroz, así como increíbles dulces. De estos últimos hablaremos hoy.

Ensaladas nutritivas y deliciosas

Hay personas a las que les encantan las ensaladas. Puede que a…

Hay personas a las que les encantan las ensaladas. Puede que a algunos les parezca extraño, pero el sabor fresco y la textura crujiente de una buena ensalada son tan atractivos como para otros puede ser un buen asado. Pero, a veces, si no nos esforzamos mucho en preparar nuestras ensaladas pueden acabar siendo aburridas, sosas y poco saciantes. Hoy os traigo unos trucos para preparar ensaladas nutritivas y muy, muy sabrosas.

¿Cómo preparar el salmón? Las formas más sanas de comerlo

El salmón es un pescado azul. Sí, sí, ya sé que es…

El salmón es un pescado azul. Sí, sí, ya sé que es de color ROSA, pero ya sabéis que llamamos pescado AZUL a todo aquel que posee más grasa, aunque esta grasa es poliinsaturada y, por lo tanto, beneficiosa para el organismo. ¿Quieres saber por qué el salmón se ha convertido en uno de los favoritos por nutricionistas y expertos en salud física? Y, aún más importante, ¿quieres saber la mejor forma de cocinarlo?

Menú navideño para niños

Si tienes niños, sabes que a veces pueden ser un poco especiales…

Si tienes niños, sabes que a veces pueden ser un poco especiales para la comida. Ya que anteriormente os he traído un menú navideño para veganos, he pensado que no estaría mal hacer también una versión del menú navideño para niños, para que ellos disfruten más de una cena hecha a su medida y los adultos podáis descansar de la eterna lucha por un plato vacío. Eso sí: prometo que en este menú no hay ni patatas fritas ni pizzas ni salchichas.