Más Bistrot y más Gastronómico que nunca, Joël Restaurant Bistronòmic.

Les invitamos a disfrutar de los placeres del paladar que ofrece nuestro restaurante.

Si hacéis click en la imagen podréis descargarla y leerla.

Gracias ¡!

Stéphanie Biteau dedica una entrada en su blog Cookcooning para iluminar a todos con su experiencia en Joël Bistronòmic Restaurant.

“Si vous allez déjeuner chez Noma, vous ferez ensuite un détour chez Relae… Si vous allez chez Dacosta, vous ne manquerez pas d’aller goûter la cuisine de Rafael Soler, chez Joel Bistronomico… J’aime ces « petites » adresses simples, sans prétention, qui sont comme des poissons pilotes nageant à côté des grandes tables! Elles complètent les voyages. Elles permettent de prolonger le plaisir par la découverte de la bistronomie locale. Et elles sont surtout, à leur manière, très capables de vous imprimer dans le coeur, l’empreinte d’une émotion indélébile…”

Aquí el link para seguir leyendo la reseña…

Las nuevas temperaturas nos ofrecen diferentes sensaciones, igual que los nuevos platos de Joël Restaurant Bistronòmic.

Siempre ofreciéndo lo mejor de la casa, esperemos disfruten y así nuestro trabajo será recompensado.

Si hacéis click en la imagen podréis descargarla y leerla.

Gracias ¡!

Buscamos dos fotos formato vertical: una que represente la costa y otra el interior de nuestra comarca.

Se entregarán dos premios, una por foto. Las fotos deberán de ser originales y pasarán a propiedad de La Guía del Turista.

El premio consistirá en una cena para dos personas (valorado en 80€) en Jöel Bistronómico, considerado restaurante revelación de la C. Valenciana 2010/2011 y ganador del VI campeonato a la mejor barra de pinchos y tapas de España 2010/2011, entre otros reconocimientos.

La propiedad de las fotos será temporal: de julio a diciembre de 2011, ambos inclusive, y abarcará el ámbito de la Comunidad Valenciana.

En breve volvemos de Formentera para seguir con nuestro restaurante !! Esperadnos porque venimos muy fresquitos de nuevas ideas !!

=)

El Restaurante Candani de Formentera abre sus puertas el próximo día 13 de mayo bajo el asesoramiento de Rafa Soler, donde aplicará su filosofía gastronómica y así trasladar a la isla todos sus conocimientos culinarios.

No olvidéis visitar el restaurante cuando paséis por Formentera.

Como siempre, Joël Restaurant Bistronòmic renueva su carta ofreciéndonos nuevas sensaciones para esta epoca del año.

A partir del día 20 de mayo podréis disfrutar de ella y esperemos quedéis satisfechos ya que es la mejor recompensa a nuestro trabajo.

Si hacéis click en la imagen podréis descargarla y leerla.

Gracias ¡!

Los profesionales del sector de la hostelería de la provincia de Alicante se unen para celebrar la primera edición de los PREMIOS PLATO’10 ALICANTE. Unos premios que nacen con vocación de reconocimiento a los méritos de quienes forman parte de este segmento.

Nominado a Mejor Cocinero Revelación de la Comunidad Valenciana, Rafa Soler espera para el fallo que será el día 8 de Mayo en el nuevo Auditorio Provincial ADDA de Alicante.

Bienvenidos a nuestro nuevo blog !!

A partir de ahora, además de recibir nuestro boletín de noticias, podréis acceder a nuestro blog y seguir más detalladamente todas las novedades de Joël Restaurant Bistronòmic.