Encuentra el punto de cocción perfecto para el arroz

El arroz, al igual que la pasta, es un alimento muy completo…

El arroz, al igual que la pasta, es un alimento muy completo y saludable (sobre todo si es integral) que es la base de una inmensa cantidad de platos, unos muy sencillos y otros más elaborados. Y, al igual que la pasta, cuando estamos aprendiendo a cocinar puede llegar a darnos serios quebraderos de cabeza. ¿Cómo podemos cocinar el arroz para que quede perfecto?

Barbacoas 2018: los mejores trucos para una carne perfecta

Una de las formas más divertidas de celebrar una reunión de amigos…

Una de las formas más divertidas de celebrar una reunión de amigos o familiares es alrededor de una barbacoa. Ya sea en el campo o en la playa, una barbacoa es la excusa perfecta para disfrutar de un genial día al aire libre en plena naturaleza, olvidar la línea por un día y pasarlo en grande con quienes más queremos. Pero una barbacoa no es únicamente un montón de gente pasándolo en grande: si lo que queréis es disfrutar de una buena parrillada tendréis que estar preparados.

Ensaladas nutritivas y deliciosas

Hay personas a las que les encantan las ensaladas. Puede que a…

Hay personas a las que les encantan las ensaladas. Puede que a algunos les parezca extraño, pero el sabor fresco y la textura crujiente de una buena ensalada son tan atractivos como para otros puede ser un buen asado. Pero, a veces, si no nos esforzamos mucho en preparar nuestras ensaladas pueden acabar siendo aburridas, sosas y poco saciantes. Hoy os traigo unos trucos para preparar ensaladas nutritivas y muy, muy sabrosas.

¿Cómo preparar el salmón? Las formas más sanas de comerlo

El salmón es un pescado azul. Sí, sí, ya sé que es…

El salmón es un pescado azul. Sí, sí, ya sé que es de color ROSA, pero ya sabéis que llamamos pescado AZUL a todo aquel que posee más grasa, aunque esta grasa es poliinsaturada y, por lo tanto, beneficiosa para el organismo. ¿Quieres saber por qué el salmón se ha convertido en uno de los favoritos por nutricionistas y expertos en salud física? Y, aún más importante, ¿quieres saber la mejor forma de cocinarlo?