Barbacoas 2018: los mejores trucos para una carne perfecta

Una de las formas más divertidas de celebrar una reunión de amigos…

Una de las formas más divertidas de celebrar una reunión de amigos o familiares es alrededor de una barbacoa. Ya sea en el campo o en la playa, una barbacoa es la excusa perfecta para disfrutar de un genial día al aire libre en plena naturaleza, olvidar la línea por un día y pasarlo en grande con quienes más queremos. Pero una barbacoa no es únicamente un montón de gente pasándolo en grande: si lo que queréis es disfrutar de una buena parrillada tendréis que estar preparados.

Los mejores postres de la Semana Santa española

Seguramente todos sabéis de sobra que durante la Semana Santa y la…

Seguramente todos sabéis de sobra que durante la Semana Santa y la Cuaresma (los cuarenta días precedentes a esta) comer carne (y huevos) fue un sacrilegio durante largos siglos de imposición cristiana. Durante estos días, los cristianos se preparaban para celebrar las fiestas de Pascua tratando de purificarse mediante la abstención de la carne (entre otras cosas). Por este motivo tenemos platos tradicionales de estas fechas que se basan en el bacalao y el pescado o el arroz, así como increíbles dulces. De estos últimos hablaremos hoy.

Menú navideño para niños

Si tienes niños, sabes que a veces pueden ser un poco especiales…

Si tienes niños, sabes que a veces pueden ser un poco especiales para la comida. Ya que anteriormente os he traído un menú navideño para veganos, he pensado que no estaría mal hacer también una versión del menú navideño para niños, para que ellos disfruten más de una cena hecha a su medida y los adultos podáis descansar de la eterna lucha por un plato vacío. Eso sí: prometo que en este menú no hay ni patatas fritas ni pizzas ni salchichas.

Esta Navidad, prepara un menú vegano

Todos sabemos que la Navidad es un momento del año de felicidad,…

Todos sabemos que la Navidad es un momento del año de felicidad, de relajación, de estar con los seres queridos… y de comer. Mucho y sin pensar, además. Si eres vegano desde hace tiempo puede que tengas muy claro como organizar tu cena de Navidad, pero también puede que necesites un poco de inspiración. Si acabas de empezar tu camino en el veganismo o no lo eres, pero sabes que alguno de tus invitados a la cena es vegano, aquí tienes unas ideas para celebrar una Navidad Cruelty Free este año.